Описание
Трюфель –
самый дорогой и загадочный деликатес мировой кулинарии. Непрезентабельная
внешность этого гриба с лихвой окупается уникальным вкусом и ярким,
несравненным ароматом.
Вам понадобится:
1.
Мицелий «Грибное удовольствие» - 1 уп.
2. Дерево на дачном участке (дуб, бук
или орех).
3. Готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа.
4. Лопата.
5. Мох, листовой опад,
ветки.
Способ выращивания:
Благоприятное время для посадки мицелия «Трюфель черный» - с
мая по август.
1. Под
молодыми деревьями (дуб, бук, орех) выкопать 3 лунки диаметром 10 см и глубиной 15 см вблизи дерева по
окружности.
2. Лунки до
половины глубины наполнить заранее приготовленным компостом – грунтом с высоким содержанием торфа, затем
разложить кусочки компостного мицелия в лунки, из расчета 1/3 пакета на 1
лунку. Засыпать лунку компостом до краев, плотно утрамбовать.
3. Каждую
лунку осторожно и медленно полить 1
л воды. Также следует увлажнить почву вокруг лунок, но
уже большим количеством воды - не менее 1 ведра на каждое место. Почва на
плантации не должна пересыхать. Засеянные лунки прикрыть слоем мха, листового опада,
веток.
4. На зиму плантацию накрыть опавшей листвой или
соломой. Гриб растет на глубине 25-30 см и обычно располагается гнездами по 5-7
штук.
Плодоношение
Первое
плодоношение на 3-6 год после посева, причем все это время участок необходимо
ухаживать за плантацией. Плодоношение 25-30 лет.
Урожайность
Обычно
урожай составляет 7-10 грибов за сезон с одного дерева.
