Многолетнее холодостойкое растение. Сорт раннеспелый (от всходов до
технической спелости 46-52 дня). Молодые листья содержат большое
количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические
кислоты.
Особенности агротехники: посев производят в апреле - мае. Для получения ранней продукции
возможны летние и подзимние посевы. Розетка листьев приподнятая,
раскидистая. Листья яйцевидные, зеленые, слабо –пузырчатые. Сорт
устойчив к стеблеванию. Молодые листья используют в свежем виде, их
варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в
осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку
для пирогов. Урожайность до 7,5 кг/м2.