Однолетнее скороспелое холодостойкое растение. Период с момента
появления всходов до готовности зелени 25-30 дней.
Особенности агротехники: высевают рядовым
способом на расстоянии 10—15 см (глубина заделки семян до 1 см), в фазе
2-3-х листьев прореживают, оставляя между растениями 6-8 см. Розетка
листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая. Листья крупные,
удлиненноовальные, светло-зеленые, без воскового налета, содержат
каротин, витамины, соли кальция и железа. Хорошо растет на обычных
почвах, требовательна к влаге, при ее недостатке листья становятся
грубыми и вкус их ухудшается. К уборке приступают, когда растения
достигнут высоты 5-7 см. Горчицу срезают ножницами или выдергивают с
корнями. Сорт предназначен для выращивания свежей зелени в открытом и
защищенном грунте.